Привет, друг! 

Теперь нам надо переложить готовый крем в кондитерский мешок. Чтобы было удобнее перекладывать — берём высокий стакан и помещаем в него наш мешок. Ложкой или силиконовой лопаткой перекладываем крем. 

В конце встряхиваем мешок и завязываем или защипываем прищепкой хвостик. Не забываем облизать ложку!

Убираем крем в холодильник и приступаем к приготовлению коржей!

Приступим к приготовлению бисквитных коржей

Первое, что нужно сделать — это включить духовку (на этом этапе может понадобится помощь взрослых). Установим температура 180 градусов и режим выпечки «верх-низ». 

В глубокой миске смешиваем: 

• 2 яйца;
• 120 мл воды;
• 100 грамм растительного масла;
• смесь для бисквита

* если нет весов, чтобы отмерить воду и растительное масло, ориентируйтесь на нашу фотографию, здесь показан объем — он равен примерно половине стаканчика из набора

Хорошенько всё перемешиваем ложкой или венчиком до однородности. Даём тесту постоять 5 минут и ещё раз перемешиваем. 

Равномерно распределяем готовое тесто на 4 стаканчика — столько коржей у нас получится. 

Тут можно включить фантазию и сделать больше коржей: 5, 6 или даже 8. Только коржи получатся потоньше и выпекать нужно будет за 2 захода. Количество стаканчиков берём по количеству коржей.

В нашем фоторецепте мы остановимся на 4 коржах.

В каждый стаканчик добавляем цветной краситель. Насыщенность цвета зависит от количества красителя. Тщательно перемешиваем все 4 стаканчика и каждый раз берём чистую ложку, чтобы цвета не смешались.

Теперь на каждую форму для коржей капаем по 2-3 капли растительного масла и растираем пальцами или силиконовой кисточкой по всему периметру. Не забываем про бортики! Это для того, чтобы готовые коржи было легко достать из формы. 

Ставим формы на противень. Перекладываем наше тесто из стаканчиков в формы. 

Когда духовка нагрелась — ставим противень с нашими коржами на средний уровень и выпекаем 20 минут. 

ОЧЕНЬ ВАЖНО! Для безопасности: когда коржи будут готовы — попросите взрослых достать горячий противень.

Не торопитесь наносить крем, на тёплом бисквите он растечётся. Примерно через 15 минут наши коржи остынут и мы можем приступать к самому главному этапу: сборке тортика.

СОБИРАЕМ ТОРТИК

Достаём крем из холодильника и отрезаем носик кондитерского мешка. 

На середину подложки наносим немного крема, чтобы зафиксировать нижний корж. Не забудьте оставить примерно ¼ часть крема на отделку торта. 

Теперь равномерно наносим крем на бисквит. Сверху укладываем следующий корж.

И таким образом, чередуя бисквит и крем, промазываем все слои.

* из-за неравномерности нагрева духовки коржи могут неравномерно подняться — один край выше, другой ниже. Ничего страшного! При нанесении крема постарайся добавлять его больше в те места, где корж получился потоньше, тогда тортик получится ровным. 

Когда последний бисквит уложен — наносим крем прям из кондитерского мешка на верхний корж, двигаясь как бы по спирали, и на боковые части. 

Разравниваем крем лопаткой.

А теперь время для полёта фантазии! Из комплекта берём яркую посыпку и украшаем наш торт. 

Чтобы удобно было наносить посыпку на боковые части торта, возьми любую лопатку или шпатель из набора, укладывай посыпку на лопатку и придавливай на торт, как показано на фотографии.